Некошерное откровение на кошерной крыше

Сколько еще интересных исторических мест прячется от нас на улочках Израиля? Например, знали ли вы, что дом Симона кожевника из книги «Деяния апостола» до сих пор существует?
 Лилия Белявская
Этот дом на одной из улиц города Яффа (в древности – Иоппия) знают многие израильские экскурсоводы. Рассказывая его историю, они обычно предупреждают: «Прошу вас не заходить в подъезд и в квартиру. Жильцы устали от посетителей».
Не удивительно, что каждый, кто читал Евангелие, хочет заглянуть вовнутрь. А вдруг там сохранилось что-нибудь, от тех давних славных времен?..
События, которые происходили здесь без малого две тысячи лет назад, описаны в книге «Деяния». И можно сказать, что тогда они произвели в Израиле вселенский переполох. Это было время, когда по всей стране распространялось новое движение и новое учение: распятый на Голгофском кресте Иешуа воскрес из мертвых, и тысячи иудеев поверили в то, что Он – истинно Мессия, Спаситель Израиля. По все стране – на площадях, улицах, по домам и в синагогах – Его ученики разбирали Священные писания и цитировали пророчества из Танаха. Они подтверждали, что жизнь и служение Иешуа в точности соответствует тому, что предсказывали о долгожданном Спасителе Моисей, Исайя, Давид и другие еврейские пророки.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ (ИЗ ЖУРНАЛА ОАЗИС) >>>

ГРАНАТ И РЕЦЕПТЫ НА РОШ ХАШАНА

Я училась в институте, занималась плаванием и однажды после тренировки зашла к сокурснику за учебником. Была жара, я очень устала. Хотелось пить. Он открыл дверь, и, не успев попросить воды, я увидела, что хозяин протягивает мне стакан свежевыжатого гранатового сока. Чтобы приготовить этот сок, надо было взять два-три граната, почистить их, завернуть зерна в марлю (не было тогда никаких соковыжималок) и надавить столько, чтобы хватило на целый стакан. Я выпила его залпом! Сколько лет прошло, а я все помню тот стакан гранатового сока, приготовленный специально для меня.
Гранат — один из символов Израиля, наряду с семисвечником-менорой, магендавидом и тяжелой виноградной гроздью, которую несут на шесте два разведчика земли Ханаанской. Гранат символизирует изобилие, плодородие, брак. В праздник Рош а-Шана — еврейский Новый год — гранат занимает на столе почетное место в одной вазе с яблоками. И в Судный день евреи о гранате не забывают. Они молятся: «Пусть мои добрые поступки будут так же многочисленны, как семена граната». По еврейскому поверью, семян в гранате 613, по числу заповедей, которые нужно исполнять правоверному иудею.
Гранат не раз упоминается в Танахе. Вот, например, прекрасные строки из «Песни Песней»:
«Как лента алая губы твои, и уста твои любезны; как половинки гранатового яблока ланиты твои под кудрями твоими». (4:3)
«Рассадники твои — сад с гранатовыми яблоками, с превосходными плодами, киперы с нардами». (4:13)
«Поутру пойдем в виноградники, посмотрим, распустилась ли виноградная лоза, раскрылись ли почки, расцвели ли гранатовые яблоки; там я окажу ласки мои тебе». (7:12)
«Повела бы я тебя, привела бы тебя в дом матери моей. Ты учил бы меня, а я поила бы тебя ароматным вином, соком гранатовых яблок моих». (8:2)
Как надо выжимать сок из гранатовых яблок? Есть несколько способов:
• Аккуратно отделить семена и выжать через двойной слой марли. Трудоемко, но это лучший способ. Сок получается без терпкости.
• Порезать гранат пополам и выдавить сок на цитрусовой соковыжималке.
• Сделать в гранате дырочку и мять руками, сливая сок в стакан.
• Прокрутить в обычной соковыжималке (но я бы не рекомендовала — чистить замучаетесь).
• Размять семечки в сите обратной стороной половника или ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>